- fra hele verden

Paul Gaylor - Tapas fra hele verden

Velkommen til en verden i små appetitlige bidder, der bringer masser af fornyelse og inspiration til hverdag, gæstemad og buffeter.


Tapas fra hele verden udvider tapas-begrebet fra de traditionelle spanske tapas til også at omfatte små appetitlige retter fra resten af verden.

Bogen inviterer læseren med på en kulinarisk rejse fra tapa'ens hjemland Spanien til bl.a. Mellemøsten, Indien, Sydamerika og Kina.

De mange madbilleder viser, hvor dekorative disse retter også er og indeholder masser af opskrif-ter, der byder på gode variationer til både hverdagsmiddage og til gæstemiddage. Der er opskrif-ter på de helt klassiske tapas som mini kartoffeltortillas og bud på de mere eksotiske af slagsen som f.eks. citrongræsspyd med fiskekager og lime-mayonnaise.


Fakta om bogen
Titel: Tapas fra hele verden
Illustrationer: Gennemillustreret med farvefotos
ISBN.: 978-87-11-31664-1
Forfatter: Paul Gaylor
Omfang: 192 sider
Indbinding: HC
Pris: 199,-
Udgivelsesdato: 25. februar 2008
Forlag: Lindhardtogringhof.dk.

Tilmeld LivsstilsGuidens nyhedsbrev

LivsstilsGuiden Bøger & Magasiner